Популярность кафе во многом зависит от того, насколько в подобном заведении приятно находиться, тянет ли сюда возвращаться обратно или нет. Обстановка должна располагать к общению, расслаблению и приятному времяпрепровождению. В такой атмосфере будет тянуть посидеть подольше, что влечёт за собой увеличение количества заказанного. Вряд ли для кого-то станет секретом, что слишком большая скученность столов порождает столкновения, приводит к тому, что клиенты слышат друг друга невольно. И, естественно, далеко не всем подобное приятно.

Дизайн интерьера кафе

Дизайн интерьера кафе

Именно поэтому очень важно грамотно и продуманно спроектировать дизайн интерьера кафе. Во многом последний зависит от того, на какую конкретно целевую аудиторию рассчитано заведение. Кто сюда будет ходить? Это молодёжь и студенты, соответственно, дизайн интерьера кафе должен понравиться именно представителям этого поколения? А может, вы хотите открыть заведение, рассчитанное на людей искусства, то есть, литературное кафе? В первом случае всё должно быть современно, нужно оставить как можно больше свободного места для прохода. И вписать в обстановку вешалки для одежды, сумок, рюкзаков. Во втором – должны быть полки с книгами, небольшая сцена для желающих читать стихи.

При этом очень важно, чтобы всё смотрелось гармонично. Дизайн интерьера чайного кафе, примыкающего к соответствующему магазину, обычно сделан в стиле чайной или же кофейной. Очень удобно и продуманно: в магазине можно купить любимые сорта кофе, чая или же попробовать новые. А в кафе – попросить заварить на пробу, угостить друга. Иногда бывает и наоборот, в прилегающем заведении пробуют новые сорта, а потом уже домой берут то, что понравилось больше всего.

У арт-кафе свои требования к стилю помещений. Здесь должен ощущаться концепт, вокруг которого и строится всё оформление. В таком месте часто делают фотосессии, выступают с камерными оркестрами, отдыхают известные люди. Заведение должно соответствовать высоким ожиданиям, поэтому здесь используется только дорогая мебель, изысканная, часто авторская отделка стен. И дизайн интерьера кафе создаётся полностью индивидуально, под конкретную задумку. Зато уже одним внешним видом такое место прочно привлечёт внимание. Его нельзя будет перепутать с каким-то другим, а все затраты полностью себя окупят.